niedziela, 19 maja 2013

Na ratunek jagody!

Jagody i borówki to jedne z najliczniej występujących dzikich owoców polskiego runa leśnego. Rosną w starych borach i na polanach. Zbierane i cenione od lat przez naszych rodziców i dziadków.
Czy zdajemy sobie sprawę z ich właściwości?

Na samym początku tego posta musimy wyjaśnić sobie różnice pomiędzy borówką amerykańską, a naszą rodzimą jagodą czarną. Okazuje się, że nie jest to ten sam owoc. Owoce borówki amerykańskiej rozpoznamy po dużym kształcie i rozmiarze, oprócz tego nie posiadają  soku w porównaniu do jagody.

Natomiast jagody są: małe, czarne, granatowe lub czerwone oraz bogate w soki.

Nasze babcie traktowały borówki jako domowe lekarstwo. Można je zbierać, jeść na surowo, dodawać do wypieków i deserów, robić z nich kompoty i powidła. Ze względu na ich wyjątkową odporność na mróz, można je zamrozić i przechowywać na zimę.

Owoc borówki z których wykonamy napar posiada właściwości uspokajające, przeciwbólowe.
Natomiast wcześniej przygotowane syropy pomagają w leczeniu kataru, kaszlu i infekcji układu oddechowego. Suszone owoce pomagają leczyć biegunkę. Oprócz tego pomagają w leczeniu zatruć i uznawane są jako antidotum. Pomagają  w wydalaniu toksyn z naszego organizmu. Zaleca się je górnikom, gdyż chronią przed pylicą. Borówka amerykańska jest lepsza w zapobieganiu i leczeniu powstawania chorób nowotworowych natomiast jagodę ceni się za liczne właściwości bakteriobójcze.

Owoce te są silnymi przeciwutleniaczami czyli związkami niszczącymi wolne rodniki.
Posiadają wiele dobroczynnych witamin i minerałów takich jak C, A, B, PP, selen, cynk, miedź i mangan. Owoce te pomagają w obniżeniu złego cholesterolu(LDL), a podnoszą poziom tego dobrego (HDL). Chronią przed rakiem macicy i mają pozytywny wpływ na rozwój płodu.

Pamiętajmy, aby korzystać z darów jakie oferuje nam natura :)





Zawartość substancji odżywczych w 100 gramach produktu!

Kaloryczność:
- jagody czarne świeże - 57 kcal
- jagody w syropie - 88 kcal
- jagody goji suszone - 370 kcal



Węglowodany:


Witaminy:



Minerały:



Tłuszcze i kwasy tłuszczowe:



Źródło obliczeń:
www.kalkulatorkalorii.net

Brak komentarzy :

Prześlij komentarz

Dziękujemy za każdy pozostawiony komentarz!
Anonimie, bardzo Cię prosimy, podpisz się imieniem lub nickiem, będzie nam łatwiej Ci odpowiedzieć.

Miłego dnia życzy :-)
ZdrowoNaturalnie.pl

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2016 ZdrowoNaturalnie.pl , Blogger