piątek, 23 sierpnia 2013

Prosty przepis na leczo



W tym poście przedstawimy Wam sprawdzony i prosty przepis na leczo. Wystarczy poświęcić kilka minut, aby delektować się ta pyszną potrawą.





Co jest  potrzebne?;)

Składniki:
  • 2 różnokolorowe papryki (miałam pod ręką tylko zieloną, więc ją użyłam do lecza)
  • młoda cukinia średniej wielkości
  • kawałek kiełbasy śląskiej lub podwawelskiej
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku (jeśli lubisz czosnek możesz dodać więcej ząbków)
  • 2-3 łyżeczek koncentratu pomidorowego (użyłam koncentratu firmy "Pudliszki" z ziołami)
  • 3-4 pomidory
  • olej lub oliwa, przyprawy: gałka muszkatołowa,oregano, majeranek, papryka ostra, pieprz, sól. 
  • 3/4 szklanki gorącej wody
Sposób wykonania:

 Pamiętaj, aby umyć warzywa nim trafią do garnka!
  • Rozgrzej olej w rondelku, na którym podsmażysz kiełbasę pokrojoną w plasterki, gdy ją podsmażysz, odstaw dodasz ją później.
 
  • Przygotuj drugi rondelek, na którym podsmażysz na oleju lub oliwie pokrojoną w kostkę cebulę, paprykę bez gniazd nasiennych, czosnek wyciśnięty przez praskę oraz cukinię pokrojoną w kostkę (pamiętaj, że młodej cukinii nie musisz obierać). Smaż wszystko około 3-4 minut.
  • Pomidory posiekaj i na razie odstawa je do miski, będą ci potrzebne później
  •  Do rondelka z papryką, cukinią  dodaj 3/4 szklanki gorącej wody i duś wszystko na małym ogniu około 15 minut. Następnie dodaj posiekane pomidory i wcześniej podsmażoną kiełbasę. Duś wszystko razem  około 4 minut.
 
  •  Później dodaj 2-3 łyżeczek koncentratu pomidorowego i dokładnie wymieszaj,  przypraw danie  do smaku. 


Smacznego!




 

Brak komentarzy :

Prześlij komentarz

Dziękujemy za każdy pozostawiony komentarz!
Anonimie, bardzo Cię prosimy, podpisz się imieniem lub nickiem, będzie nam łatwiej Ci odpowiedzieć.

Miłego dnia życzy :-)
ZdrowoNaturalnie.pl

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2016 ZdrowoNaturalnie.pl , Blogger