czwartek, 28 listopada 2013

NTM

NTM
Kobiety wstydzą się mówić o inkontynencji, czyli nietrzymaniu moczu.

Wielu z nas wydaje się to normalne - kilka kropel w czasie kaszlu, czy podbiegania do autobusu. U większości niepokoju nie wzbudza popuszczanie, gdy czujemy silne parcie na pęcherz. Tymczasem mogą to być pierwsze objawy nietrzymania moczu (NTM). Lepiej ich nie lekceważ!

Choroba kojarzy się z brzydkim zapachem i starzeniem się. Jest bardzo krepująca. Uważamy także, że nietrzymanie moczu to po prostu fizjologia, że to normalne u kobiet w pewnym wieku, u tych które rodziły. Pokutuje przekonanie, że leczenie nietrzymania moczu jest nieskuteczne, a to nieprawda! Żyjemy przecież w XXI wieku, gdzie mamy wysoko rozwiniętą medycynę.

Skąd ten problem?
Wszystkiemu winna jest anatomia kobiet - znacznie krótsza niż u mężczyzn cewka moczowa. Znaczenie mają również ciąża i poród. Zdarza się, ze dziecko, przeciskając się przez kanał rodny, uszkadza struktury nerwowo-mięśniowe dna miednicy oraz doprowadza do rozerwania tzw. powięzi, na której spoczywa cewka moczowa. Wówczas może ona otwierać się nawet przy niewielkim wysiłku. A to prowadzi do wyciekania moczu. Do uszkodzenia powięzi może także dojść na skutek samej ciąży. Co ciekawe nie istnieje związek między liczbą dzieci, a nietrzymaniem moczu. Nie bez znaczenia są również żeńskie hormony -estrogeny. Gdy ich stężenie obniża się, śluzówka cewki moczowej staje się cienka. W efekcie jej ścianki przestają się łączyć i mocz może wyciekać na zewnątrz.

Jak rozwiązać ten problem?
Sprawdzonym i zalecanym przez specjalistów sposobem na zmniejszenie ryzyka nietrzymania moczu są ćwiczenia dna miednicy. Najpopularniejszym jest trening mięśni Kegla. To ćwiczenie nie tylko korzystnie wpływa na kondycję układu moczowego, ale także poprawia odczuwanie doznań w czasie intymnych zbliżeń. Specjaliści zalecają także wykonywanie kociego grzbietu. Nie można ograniczyć się tylko do gimnastyki, konieczne jest profesjonalne leczenie, które zależy od rodzaju nietrzymania moczu i stopnia zaawansowania dolegliwości. 





Źródło:
"Moda Na Zdrowie" 2012

Poznaj właściwości kokosu

Poznaj właściwości kokosu
Kokos - zapobiega chorobom wątroby, chroni przed osteoporozą, zmniejsza ryzyko chorób serca, poprawia trawienie oraz prace jelit, poprawia także poziom cholesterolu, wspomaga metabolizm, a także leczy i regeneruje tkanki. Cudowny jest także olej kokosowy. 


niedziela, 24 listopada 2013

Zdrowie siemię lniane.

Zdrowie siemię lniane.
Ostatnio robi furorę. Zmielone dodawane do jogurtów i innych potraw potrafi działać cuda. 







Jak stosować siemię lniane?

Przepis z Ożarowskiego: 2 łyżki nasion zalać 1,5 szklanki wody, ogrzewać powoli, gotować 10 min., przecedzić, dodać łyżkę syropu owocowego, pić po pół szklanki 2 razy dziennie między posiłkami.



Zawartość substancji odżywczych w 100 gramach produktu.


Kalorie:535
Masa:100 g
Białka:19 g
Tłuszcze:42 g
Tłuszcze Nasycone:4 g
Tłuszcze Nienasycone:36 g
Tłuszcze Trans:0 g
Węglowodany:28 g
Błonnik:27 g
Cukry:2 g








Istnieją kwestie sporne dotyczące tego, czy aby na pewno w 100 % siemię lniane jest zdrowe. Po więcej informacji na ten temat zapraszamy TUTAJ-Siemię lniane - to warto jeszcze o nim wiedzieć.




Źródło:
 *  https://hipokrates2012.wordpress.com/2013/08/25/siemie-lniane/
* http://kalkulatorkalorii.net/

Szałwia jako uniwersalne lekarstwo

Szałwia jako uniwersalne lekarstwo
Szałwia - idealna do płukania chorego gardła, ale nie tylko. 


Sezam jako pogromca cholesterolu.

Sezam jako pogromca cholesterolu.
To małe niepozorne ziarenko skrywa w sobie wielką moc leczniczą.  Sezam został doceniony już w starożytnym Babilonie, gdzie nazywany był "przyprawą bogów". 

Przede wszystkim sezam to skarbnica wapnia w 100 g ziaren sezamu kryje się aż 1160 mg wapnia, gdzie w mleku krowim  znajduje się tylko 118 mg.  Zobaczcie, jakie właściwości skrywają nasiona sezamu. Cudowne właściwości skrywa także olej sezamowy. O nim więcej TUTAJ




Zawartość substancjo odżywczych w 100 g produktu (nasiona sezamu):







Źródło:
http://kalkulatorkalorii.net/kalkulator-kalorii/575-100-nasiona+sezamu#wynik
https://hipokrates2012.wordpress.com/2013/12/10/o-sezamie-nasionku-bogow/

Sok z brzozy - oskoła. Doskonałym serum na raka.

Sok z brzozy - oskoła. Doskonałym serum na raka.
Cudowny sok z brzozy i jego właściwości. 


Lecznicze właściwości kitu pszczelego - propolisu.

Lecznicze właściwości kitu pszczelego - propolisu.
Z języka greckiego słowo "propolis" oznacza "przedmurze miasta". Propolis używany jest przez pszczoły do uszczelniania wewnętrznych elementów ula.  Zobaczcie niedoceniane właściwości kitu pszczelego :)


Źródło:
http://www.pasieka.rostkowski.info/propolis.html

Dobroczynne awokado.

Dobroczynne awokado.
Awokado jest cudownym sprzymierzeńcem w chorobach tarczycy i nie tylko. Sprawdźcie sami! 

piątek, 22 listopada 2013

Przydatne informacje dotyczące trądziku

Przydatne informacje dotyczące trądziku
Jest utrapieniem zarówno ludzi młodych jak i starszych, pojawia się w najmniej oczekiwanym czasie i szpeci nam skórę - to właśnie trądzik. 
Trądzik
Trądzik pospolity jest schorzeniem łojotokowym i prawie każdy młody człowiek w okresie pokwitania ma objawy trądziku, który w 80% przypadków ma łagodny przebieg, jednak w grupie ok. 20% pacjentów występują cięższe postacie zapalne z nasilonymi zmianami skórnymi. Trądzik jest także utrapieniem ludzi dojrzałych, szczególnie kobiet i mężczyzn powyżej 2 r.ż. U niemowląt i małych dzieci schorzenie występuje rzadko. 
Co sprzyja pojawienie się trądziku
Na pojawienie się trądziku wpływa wiele rzeczy takich jak: predyspozycje genetyczne, zaburzenia gospodarki hormonalnej, a także zaburzenia immunologiczne. 
Znaczna rolę odgrywają czynniki psychologiczne, palenie papierosów, nieprawidłowa dieta, a także niewłaściwa pielęgnacja skóry. 

Najważniejszą rolę w etiopatogenezie zmian trądzikowych odgrywają trzy czynniki:

  1. Zwiększona w okresie pokwitania aktywność hormonów adrogenowych, które stymulują wytwarzanie łoju o nieprawidłowym składzie oraz powodują przerost gruczołów łojowych;
  2. Nadmierne rogowacenie przewodów wyprowadzających i ujść gruczołów łojowych;
  3. Rozwój w okolicy mieszka włosowego różnych szczepów bakterii beztlenowych
Wygląd skóry 
trądzikowej
Skóra trądzikowa jest połyskująca, pokryta grudkami zapalnymi i krostkami ropnymi. Często pojawiają się zaskórniki zamknięte i otwarte tzw. "czarne wągry". W trądziku młodzieńczym zmiany występują na skórze czoła, nosa, brody "linia T" i policzków. W trądziku dorosłym dominują guzki zapalne i grudki oraz krosty ropne na brodzie, w rejonie żuchwy. Zmiany trądzikowe często dotykają także skórę klatki piersiowej, placów i pośladków. 

Proces powstawania krosty
W młodym organizmie krążą hormony zmieniające ciało w bardziej dorosłe. Zarówno u dziewcząt jak i chłopców, wzrasta ilość hormonów zwanych androgennymi. Zwiększona aktywność androgenów ma jednak większy wpływ na mieszki włosowe rozmieszczone na twarzy, szyi, klatce piersiowej oraz plecach. Reagują one wzmożona produkcją łoju. Łój to substancja tworząca naturalny płaszcz ochronny skóry, która natłuszcza i chroni ją przed czynnikami zewnętrznymi. Zbyt wiele łoju powoduje jednak, ze skóra zaczyna brzydko błyszczeć, a mieszki włosowe blokują się, tworząc zaskórniki. 

Obalamy fakty i mity dotyczące trądziku

Jakie czynniki mogą wpływać na nasilenie trądziku?
Trądzik może nasilać się przed miesiączka, a u dorosłych kobiet o wysokim poziomie testosteronu, może być związany z intensywnym uprawianiem sportu. U mężczyzn w wieku dorosłym najczęściej występuje jako efekt zastosowania niektórych odżywek dla kulturystów. Dieta powinna być zrównoważona, ponieważ niektóre produkty o wysokim wskaźniku glikemicznym mogą nasilać łojotok i zmiany skórne. Duży wpływ ma również przewlekły stres i czynniki psychologiczne.

Czy trądzik jest dziedziczony?
Jeżeli oboje rodziców miało trądzik, to prawdopodobieństwo, że dziecko będzie go mieć wynosi ponad 50%.

Czy kosmetyki mogą powodować trądzik?
Niektóre kosmetyki mogą nasilać łojotok i sprzyjać powstawaniu zaskórników, szczególnie tłuste kremy i niektóre kosmetyki do włosów.

Czy trądzik jest chorobą zakaźną?
Trądzikiem nie można się zarazić od drugiej osoby, ale poszczególne wykwity ropne mogą być przyczyną zakażenia skóry u innej osoby po bezpośrednim kontakcie i nie przestrzeganiu podstawowych zasad higieny.

Czy stres ma wpływ na trądzik?
Badania przeprowadzone na licznej grupie młodzieży uczącej się wykazały, że stres jest czynnikiem znamiennie wpływającym na nasilenie zmian trądzikowych.

Czy ciąża ma wpływ na stan trądziku?
U niektórych kobiet podczas ciąży trądzik zanika, jednak po urodzeniu dziecka ponownie wraca. Są też osoby, które skarzą się na zaostrzenie trądzikowych stanów zapalnych podczas ciąży. Leczenie zmian trądzikowych w okresie ciąży jest utrudnione ze względu na ograniczenia w stosowaniu różnych preparatów. 

Czy palenie ma wpływ na trądzik?
Coraz większa liczba badań dowodzi, że palenie prowadzi do nowej jednostki chorobowej zwanej "trądzikiem palacza". Dym papierosowy zwiększa poziom tlenku węgla w organizmie, co z kolei stymuluje gruczoły łojowe do produkcji nadmiernych ilości łoju. 

Jak należy postępować w trądziku?
Wybór postępowania leczniczego i pielęgnacyjnego w trądziku uzależniony jest od postaci trądziku, rodzaju dominujących wykwitów chorobowych, rozległości i umiejscowienia zmian skórnych.

Pielęgnacja skóry z trądzikiem
Do mycia skóry używaj hipoalergicznego żelu bez mydła, zawierającego w swoim składzie delikatny środek myjący, który nie wysusza i nie podrażnia skóry. Następnie delikatnie osusz skórę. Nie szoruj jej, żeby dodatkowo jej nie podrażnić. Odczekaj ok. 30 minut i nałóż preparat przeciwtrądzikowy. 

Pamiętaj, żeby nie wyciskać i drapać krost, unikać stresu w miarę możliwości, jeść zdrowo i pić przynajmniej 2 l wody mineralnej dziennie.


Źródło:
  • Szepietowski J., Kapińska-Mrowiecka M., Kaszuba A., Langer A., Placek W., Wolska H., Matusiak M. Trądzik zwyczajny: patogeneza i leczenie, Konsensus Polskiego Towarzystwa Dermatologicznego Przegląd Dermatologiczny 2012.
  • Kapińska- Mrowiecka M., Postępowanie pielęgnacyjne w trądziku. Dermatol i uroda. Jesień-Zima 2011.

czwartek, 21 listopada 2013

Ananas

Ananas
Ananas to złocisty owoc, obok doskonałego smaku, ma też właściwości zdrowotne.





Zawartość substancji odżywczych w 100 g produktu!

Kaloryczność:


Węglowodany:


Minerały:



Tłuszcze:


Źródło obliczeń:
www.kalkulatorkalorii.net

niedziela, 17 listopada 2013

Dzika róża - skarb natury

Dzika róża - skarb natury
Dzika róża to według Wikipedii: gatunek krzewu z rodziny różowatych. Ludowe nazwy: psia róża, która jest tłumaczeniem nazwy łacińskiej, oraz szypszyna (stąd szypszyniec różany), nazwa o pochodzeniu słowiańskim. Występuje na obszarach umiarkowanych i ciepłych półkuli północnej. Można ją spotkać prawie w całej Europie, na terenach do 1500 m n.p.m., w Afryce Północnej, na Wyspach Kanaryjskich, na Maderze, w Azji, rozprzestrzeniła się także w Australii i Nowej Zelandii".
W Polsce występuje, aż 20 gatunków róży, w szczególności najbardziej rozwinięta w naszym kraju jest dzika róża oraz psia róża.

Dziką różę, wykorzystywaną później do celów leczniczych zbiera się w sierpniu i wrześniu przed pełnym dojrzeniem, a następnie suszy się je w suszarni, w przewiewie w temperaturze do 50 stopni.

Dzika róża zawiera sporą dawkę witaminy C (1 –3 owoce mogą pokryć dzienne zapotrzebowanie na nią dorosłego człowieka), inaczej zwanej (kwas L-askorbowy, kwas askorbinowy). Jest także bogata także w witaminy: E, K, P, żelazo, bioflawonoidy, karoten, garbniki, pektyny i kwasy organiczne: cytrynowy i jabłkowy oraz olejki eteryczne.

Jakie właściwości korzystne dla zdrowia kryje w sobie dzika róża?



Dzika róża także dla urody

Dzika róża zawiera także witaminę młodości, czyli witaminę E. Owoce dzikiej róży mają właściwości nawilżające i wygładzające, dlatego można z nich zrobić domowe maseczki.

Polecany produkt, w którego składzie jest  dzika róża

Polecamy Wam produkt firmy CaliVita: http://www.calivita.com.pl/products/CV0158 w którego skład wchodzi dzika róża, witamina C oraz bioflawonoidy z cytrusów. W razie pytań dotyczących produktu, prosimy o kontakt mailowy: modnystyl2013@gmail.com  My stosujemy i polecamy:)

piątek, 15 listopada 2013

Słodka i zdrowa wanilia.

Słodka i zdrowa wanilia.
Kto z Was nie uwielbia lodów waniliowych i zapachu wanilii? 

Dobroczynna natka pietruszki

Dobroczynna natka pietruszki
Dodawana często do zupy, potrafi działać cuda. Sprawdźcie, dlaczego?


Zagadkowy anyż

Zagadkowy anyż
Cudowny anyż i jego właściwości. 

Bardzo zdrowe goździki!

Bardzo zdrowe goździki!
Czy zastanawialiście się kiedyś nad właściwościami goździków? Używacie ich w swojej kuchni?

Orzechy włoskie

Orzechy włoskie
Orzechy włoskie są zdrowe. Niektórzy niestety ich unikają w obawie, że przybiorą na wadze, a wystarczy tylko siedem orzechów włoskich jeść każdego dnia, aby  nasz organizm przyswoił sobie mnóstwo przeciwutleniaczy. 

"Orzechy włoskie są idealną żywnością dla naszego mózgu. Zawierają wysokie stężenie kwasów tłuszczowych z grupy omega-3, są bogate w błonnik, witaminy z grupy B, magnez, przeciwutleniacze (witaminę E), co korzystnie wpływa na zdrowie".

"Orzechy są również źródłem steroli roślinnych, ale głównie jednonienasyconych i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które obniżają stężenie złego cholesterolu LDL. Orzechy włoskie w porównaniu z innymi orzechami zawierają znacznie większe ilości kwasów tłuszczowych omega 3".

"Nie powinniśmy unikać jedzenia tych orzechów, ponieważ osoby jedzące orzechy co najmniej dwa razy w tygodniu (nie więcej niż 100 g) są mniej narażone na przyrost masy ciała niż te osoby, które nie jedzą ich wcale".

Orzechy włoskie są  dobrym źródłem manganu, miedzi oraz minerałów, które są doskonałym budulcem mięśni i innych tkanek.

Dodając do swojej diety orzechy włoskie możemy polepszyć działanie układu krążenia. Orzechy włoskie pomagają  także zapobiegać wysokiemu ciśnieniu krwi. Kwas elagowy w nich zawarty wspiera układ odpornościowy i działa przeciwnowotworowo.

Orzechy są pomoce przy zaparciach, ponieważ  mają  łagodne działanie przeczyszczające.

Orzechy zalecane są u pacjentów ze schorzeniami wątroby, o której pisaliśmy we wcześniejszym poście: http://modnystyl2013.blogspot.com/2013/11/dbaj-o-watrobe.html mogą także poprawić nasz metabolizm.
W 100 g orzechy włoskie mają 666 kcal.

czwartek, 14 listopada 2013

Korzystne działanie jogi na nasze ciało

Korzystne działanie jogi na nasze ciało
Joga dla jednych stanowi filozofię życia, dla innych jest  przereklamowaną nudą. Joga  jednak jest  popularną formą aktywności także w naszym kraju.
Kto z Was medytuje, pochwalcie się?


Dbaj o wątrobę

Dbaj o wątrobę
Jak dbać o wątrobę, aby służyła nam całe życie? Jakie funkcje i zadania pełni w naszym organizmie? O tym w tym poście. Miłej lektury. 

Według Encyklopedii wątroba to "wieloczynnościowy organ gruczołowy o wadze 1,5 kg leżący głównie w prawym nadbrzuszu. Składa się z płatów prawego (większego) i lewego. Ma wypukłą powierzchnię przeponową i wklęsłą powierzchnię trzewną (dolną)".

Wątroba pełni funkcję, którą można przyrównać do potężnej fabryki produkującej ważne dla życia substancje, ale także przetwórni i oczyszczalni organizmu. To właśnie ona stanowi główne centrum przemian metabolicznych węglowodanów, tłuszczów i białek. 

Do zadań wątroby należy: wytwarzanie i wydzielanie żółci, która zawiera substancje konieczne do do trawienia i wchłaniania tłuszczów oraz witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, a także bierze udział w regulacji poziomu glukozy we krwi, jak również produkuje białka, przykładowo hormony. 

Wątroba to także ważny magazyn witamin, szczególnie B12, A i D. 

Do jej zadań należy też neutralizowanie szkodliwych produktów przemiany materii, ale też eliminacja nieprzyjaznych substancji, które wnikają do naszego organizmu. 

Wątroba ma bardzo duże zdolności do regeneracji i chwała jej za to, ponieważ w czasie całego naszego życia jesteśmy narażeni na działanie czynników, które mogą niekorzystnie wpływać na komórki wątrobowe. Wspomóc funkcje wątroby możemy poprzez stałe dostarczanie organizmowi składników aktywnych, które zwiększą możliwości odtruwające wątroby i przyczynią się do jej wydatniejszej pracy. 

Jakie produkty są pomoce dla prawidłowego funkcjonowania wątroby?

Melatonina, która nasila eliminację produktów ubocznych metabolizmu. 
Cholina, należy do substancji lipotropowych, tzn. umożliwia usuwanie kwasów tłuszczowych z wątroby. 
Cysteina wraz z selenem to wyjątkowy zestaw antyutleniaczy. Broni on wątrobę przed niebezpiecznymi skutkami współczesnego stylu życia.
Chrom i karnityna wspomagają wątrobę w przemianie tłuszczów.

My polecamy preparat firmy Calivita, który wspomaga pracę wątroby: http://www.calivita.com.pl/products/FL0073



Warto dbać o wątrobę, aby bez zastrzeżeń służyła nam na całe życie. 

środa, 13 listopada 2013

Mniszek lekarski cenny dla naszego zdrowia!

Mniszek lekarski cenny dla naszego zdrowia!
Mniszek lekarskie czyli inaczej mówiąc "mlecz" jest kwiatem pospolicie rosnącym na polskich łąkach praktycznie wszędzie. Kwitnie latem, gdzie wypuszcza żółte kwiaty. Ale czy wiedzieliście, że z tego zwykłego, pospolitego zielska można przyrządzić lek?

Przygotowuje się z niego herbatę, napary, miód, a nawet wino. Można go ususzyć aby przygotować napar lub dodać do herbaty na letnie wieczory. Jest wyjątkowy, ponieważ zawierasubstancje zwaną helenin, która wzmacnia wzrok i widzenie w ciemności. Oprócz tego zawiera spore ilości witamin A i ryboflaminy B2. Pomaga leczyć brodawki, infekcje grzybiczne, owrzodzenia przewodu moczowego, skóry i wysypki.
Ma silne właściwości przeczyszczające i pomaga zwalczać problemy żołądkowe. Oczyszcza naszą krew oraz wzmacnia ją. Leczy również chorobę zwaną reumatyzmem. Jego korzeń może stanowić wspaniałą podstawę do poprawy apetytu oraz ułatwia trawienie.

Jeśli występuje u was któryś z wyżej wymienionych problemów to spróbujcie naparu z mniszka lekarskiego :)





Źródło:
http://www.naszadrogado.pl/2014/04/miod-z-mniszka-mniszek.html

Jagody Acai i ich lecznicze właściwości!

Jagody Acai i ich lecznicze właściwości!
Jagody acai - czy warto je jeść?


Bardzo zdrowa żurawina!

Bardzo zdrowa żurawina!
Żurawina nie tylko jest doskonałe lekiem na kobiece problemy z zapaleniem pęcherza. Na co jest jeszcze dobra żurawina? Sprawdźcie sami. 


Kurkuma naturalnym lekiem na wiele schorzeń!

Kurkuma naturalnym lekiem na wiele schorzeń!
O właściwościach kurkumy nie trzeba się dużo rozpisywać. Warto  dla przypomnienia zajrzeć na tą infografikę. 

Czarny bez zdrowy na wszystko!

Czarny bez zdrowy na wszystko!
Dlaczego czarny bez jest tak zdrowy? Odpowiedź na infografice. 



poniedziałek, 11 listopada 2013

Dlaczego warto dodawać cynamon do potraw?

Dlaczego warto dodawać cynamon do potraw?
To nasz sprzymierzeniec w walce ze złym cholesterolem, ale także naturalny konserwant. 

piątek, 8 listopada 2013

Jak zdrowo się odżywiać?

Jak zdrowo się odżywiać?
Niby takie łatwe, ale... w praktyce wielu rezygnuje z tego pomysłu. Zobacz,  jak zdrowo się odżywiać, aby cieszyć się zdrowiem.


  1. Warzywa przede wszystkim
Jedz ich jak najwięcej - dietetycy zalecają dziennie około 40 dag warzyw i owoców, najlepiej w 5 porcjach. Najlepsze spożywaj je w postaci surowej, ponieważ wtedy są najzdrowsze. Obieraj cienko, bo pod skórką właśnie kryje się najwięcej wartościowych składników odżywczych.

    2. Gotuj i duś bez wody jak najwięcej

Gotowanie na parze to świetny sposób na przyrządzenie warzyw, ryb i mięsa. Tak przygotowana żywność zachowuje składniki odżywcze, których część odlewamy z wodą. Ma też intensywniejszy smak i aromat.

   3. Piecz jak najczęściej

Dzięki pieczeniu do przygotowania potrawy potrzeba o wiele mniej tłuszczu, niż w czasie smażenia. Często wystarcza sam tłuszcz zawarty w składnikach - mięsie, rybach czy nabiale.

  4. Wybieraj produkty pełnoziarniste

Pełnoziarnista mąka, brązowy ryż, ciemny makaron, płatki owsiane w porównaniu z produktami z mocno przetworzonych i oczyszczonych zbóż dostarczają dużo więcej witamin, minerałów i niezbędnego do prawidłowego trawienia błonnika. Co ważne mają też niższy indeks glikemiczny, a to obniża ryzyko cukrzycy i sprawia, że zapewniają na dłuższy czas uczucie sytości.

  5. Odchudź mięsa

Wraz z mięsnymi daniami pochłaniamy dużo tłuszczu. Przed przyrządzaniem okrawaj więc mięso z jego warstwy, a z drobiu zdejmij skórę. Wybieraj takie metody gotowania, które nie wymagają dodatku tłuszczu.

 6. Dobry tłuszcz do smażenia to podstawa

Mięso, ryby i warzywa smaż na oleju rzepakowym lub np. ryżowym. Możesz też używać oliwy, ale raczej do krótkiego smażenia. Unikaj masła, oleju słonecznikowego i sojowego - pod wpływem wysokich temperatur powstają w nich substancje groźne, rakotwórcze substancje. Masła używaj wyłącznie do smażenia jajecznicy, a przypalone wylewaj.

  7. Unikaj soli

Sól kuchenna, a właściwie zawarty w niej sód, znacznie podnosi ciśnienie krwi. Zatrzymuje też wodę w organizmie i sprawia, że czujesz się nabrzmiała i opuchnięta. Możesz jednak zastąpić ją specjalną solą niskosodową, a jeszcze lepiej – zamiast niej stosować różne aromatyczne zioła.

8. Zmniejsz porcje

Organizm chce jeść na zapas – dlatego lubimy talerze pełne jedzenia. Możesz jednak oszukać ten instynkt – po prostu jedz z mniejszych talerzy. Dla oczu nadal będzie on pełny.

9. Używaj marynat

Marynowanie nie tylko wpływa na smak i kruchość mięsa, lecz także ułatwia jego strawienie. Marynata powinna zawsze zawierać kwas – może nim być wino, sok z cytryny, ocet, a także maślanka lub serwatka.

10. Aromatyczne przyprawy 

Tak jak zioła dodają smaku potrawom i czynią je łatwiej strawnymi. Poza tym wspomagają przemianę materii – mogą więc pomóc zrzucić zbędne kilogramy.


11. Lekko zagęszczaj

Zamiast ciężkich zasmażek lub zawiesiny mąki z wodą czy śmietaną do zagęszczania zup i sosów używaj zmiksowanychugotowanych ziemniaków, ew. z dodatkiem jogurtu (wtedy już nie gotuj zupy). Świetnym sposobem na zagęszczenie sosu jest gotowanie na małym ogniu bez przykrywki do momentu, aż odparuje z niego część wody.

12. Nie popijaj posiłków

Dietetycy radzą, by wszelkie napoje przyjmować 30 minut przed jedzeniem i po posiłku. Popijanie kęsów możespowalniać trawienie, zwłaszcza pokarmów ciężkostrawnych. Płyny rozrzedzają bowiem soki trawienne i zaburzają działanie enzymów.

13. Sprawdź, czym słodzisz

Cukier przyczynia się do otyłości, zakwasza organizm, wywołuje różne choroby. Ale uchodzące za niegroźne sztuczne słodziki, jak aspartam, wzbudzają obecnie jeszcze większe kontrowersje i obawy. Coraz ciekawszą alternatywą dla cukru stają się natomiast naturalne środki słodzące, jak preparaty z liści stewii czy syrop z agawy.

14. Uważnie czytaj etykiety

Czy wiesz, że mieszkańcy krajów uprzemysłowionych zjadają co roku ok. 2 kg samych dodatków do żywności? To bardzo dużo. I nawet jeśli większość z tych substancji uchodzi za niegroźne, lepiej ograniczać ich spożycie – niektóre zaczynają szkodzić przy większym stężeniu w organizmie.





Napisane na podstawie tekstu opublikowanego w dwutygodniku Pani Domu.






środa, 6 listopada 2013

Lecznicze właściwości pieprzu kajeńskiego

Lecznicze właściwości pieprzu kajeńskiego
Pieprz kajene ( inaczej cayenne ) to jedna z najbardziej popularnych przypraw o cennych właściwościach.  Porozmawiamy teraz o tym jakie właściwości posiada i dlaczego warto go stosować?

Pieprz Cayenne to rodzaj ostrej przyprawy wyrabiany z rocznej papryki, do której należy odmiana cayenne.  Dostępna jest pod różnymi nazwami takimi jak "chilli" czy pieprz turecki. Jest głównym składnikiem ostrych sosów Tabasko.

Swoją sławę zawdzięcza ostremu smakowi, który zdobył serca wielu smakoszy gustujących w pikantnej kuchni. Zawiera substancję zwaną kapsaicyną, która wykazuje wiele leczniczych i zdrowotnych właściwości takich jak:


Przeciwzapalne - kapsaicyna okazała się efektywnym środkiem w leczeniu zapalenia nerwów m.in. w łagodzeniu bólu związanego z zapaleniem stawów, łuszczycą, neuropatią cukrzycową.

Antyrakowe - kapsaicyna jest przedmiotem wielu badań w kierunku antyrakowych właściwości, do tej pory potwierdzono kilka mechanizmów działania przeciwnowotworowego.

Naturalny środek przeciwbólowy - zaobserwowano znaczne złagodzenia bólu dzięki podawaniu kapsaicyny w chorobie zwyrodnieniowej stawów, łuszczycy, bólach głowy.

Wspomaganie układu krążenia - odmiana cayenne oraz inne odmiany ostrej papryki mają korzystny wpływ na układ krążenia obniżając poziom cholesterolu, trójglicerydów, zapobiegając agregacji płytek krwi oraz rozpuszczając skrzepy. Ponadto korzystnie pobudza krążenie krwi. W społecznościach, gdzie spożywa się znaczne ilości ostrej papryki obserwuje się mniej ataków serca, udarów czy zatorów.

Korzystny wpływ na układ pokarmowy - ostre papryki mają nieuzasadnioną reputację mogących szkodzić w wypadku wrzodów żołądka. W rzeczywistości jest odwrotnie: stymulują komórki wyściełające żołądek do produkcji korzystnych soków ochronnych, wykazują działanie bakteriobójcze oraz łagodzące dla przewodu pokarmowego.

Zapobieganie oraz ulga w przeziębieniach - nie tylko poprzez redukcję bólu, ale także dzięki wspomaganiu wydalania śluzu i likwidowaniu opuchlizny błon śluzowych (efektywny środek przynoszący ulgę przy “zatkanym nosie”). Pieprz kajeński może zapobiec przeziębieniu jeśli zastosujemy go przy pierwszych objawach przeziębienia w formie herbatki jako środek napotny. Przy głębokim i przewlekłym przeziębieniu nie należy go stosować (może pogłębiać osłabienie).

Im bardziej ostra papryka, z której wytwarzany jest pieprz cayenne, tym więcej kapsaicyny zawiera w sobie. Oprócz tego obok kurkumy, pieprz kajeński ceniony jest za silne właściwości detoksykacyjne, rozgrzewające, wzmacniające funkcję wątroby, antykrwawienne.

Pieprz cayenne znajduje głównie zastosowanie w kuchni wschodu, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby stosować go w naszej własnej, gdyż jest powszechnie dostępny w wielu sklepach.

Niestety, należy pamiętać, aby stosować tę przyprawę z umiarem. Pieprz cayenne zażywany w nadmiernych ilościach może powodować podrażnienie przewodu pokarmowego i błon śluzowych.




niedziela, 3 listopada 2013

Właściwości imbiru

Właściwości imbiru
Jest naszym sprzymierzeńcem w walce o odporność, ale i nie tylko. Zobaczcie sami na infografice. 



piątek, 1 listopada 2013

Łuszczyca

Łuszczyca
Podstępna choroba, która utrudnia nam życie, szpeci nam ciało to właśnie łuszczyca. Niekiedy bywa mylona z atopowym zapaleniem skóry. 

Według Wikipedii łuszczyca to: "(łac. psoriasis) – przewlekła, nawracająca choroba skóry, która charakteryzuje się występowaniem na skórze łuszczących się wykwitów".

 Łuszczycą nie da się zarazić, ale objawia się powstawaniem brzydkich ran i tworzeniem się płytki łuszczycowej. Gdy zmiany obejmą odsłonięte partie ciała, powoduje to utrudnienie życia dla osoby chorej. Nie uczestniczy ona  z reguły wtedy w życiu towarzyskim, bo wstydzi się swojej choroby i skrzętnie ją ukrywa. Nie należy unikać kontaktu z taką osobą, ponieważ łuszczycą  nie da zarazić.

Jednak to nie tylko problem osób zmagających się z tą chorobą. "Nietrudno się domyślić, że wykwity skórne wiążą się z poważnymi – a nieraz bardzo poważnymi – konsekwencjami. Zmiany umiejscowione w fałdach skórnych, na przykład w zgięciu łokciowym, powodują mrowienie, swędzenie i powstawanie ran. U niektórych chorych łuszczyca atakuje dłonie lub podeszwy stóp. Wtedy nawet najprostsze działanie i najdrobniejszy ruch sprawiają okropny ból".

Łuszczyca w łagodnej formie objawia się przede wszystkim zmianami na skórze głowy, paznokciach, kolanach, łokciach, stopach, dłoniach, a czasami też na genitaliach. Niekiedy obejmuje nawet całe ciało! Objawia się etapami.

 Łuszczyca, chociaż jest chorobą skóry, powoduje także bóle i opuchliznę stawów (nazywamy ją łuszczycowym zapaleniem stawów), które są wynikiem osłabienia tkanki chrzęstnej.

Niestety, łuszczyca nigdy nie ustępuje na zawsze i dlatego chorzy na łuszczycę, stanowiący aż 2–4% całej populacji, muszą szukać innych sposobów. Są w ogóle jakieś?

Medycyna pomaga?
Chorzy dostają maści z kortyzonem, które wprawdzie łagodzą objawy, ale łuszczyca po pewnym czasie wraca, na dodatek z podwójną siłą. Główną wadą kortyzonu jest to, że nie można go stosować przez dłuższy okres. Nie tylko powoduje on poważne skutki uboczne, ale organizm łatwo się do niego przyzwyczaja, co powoduje zwiększanie dawki.

Eksperci debatują jak pomóc chorym z łuszczycą. Jedni twierdzą, że ma ona podłoże psychologiczne; inni uważają, że jest to choroba autoimmunologiczna, czyli wywoływana przez wadliwie funkcjonujący układ odpornościowy chorego, atakujący własny organizm zamiast ciał obcych. Inni specjaliści winą obarczają „środowisko”. Nowa generacja naukowców zajmujących się medycyną doszła do wniosku, że choroba ta jest w 30% przypadków dziedziczna.


Dieta przeciwzapalna

Wiele produktów żywnościowych może powodować stany zapalne w Twoim organizmie. Nie zwracasz na nie uwagi, ale po ich zjedzeniu zatyka Ci się nos, swędzą oczy, ciężko Ci się oddycha i cierpisz na zaburzenia ze strony układu trawiennego. Gdybyś mógł zajrzeć do wnętrza Twoich tętnic i narządów, zauważyłbyś oznaki stanu zapalnego, którego konsekwencje mogą być na dłuższą metę bardzo poważne (jeśli będzie się on powtarzał). Są to: zwiększone ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia (zawału, udaru) i niektórych rodzajów raka.

Stany zapalne u różnych ludzi wywoływane są przez różne produkty, lecz niektóre z nich są wspólne: nabiał, wędliny, gluten (białka zawarte w pszenicy, owsie, jęczmieniu, życie i orkiszu), duże ilości nasyconych tłuszczów i kwasów tłuszczowych omega-6 (olej słonecznikowy i kukurydziany), czerwone mięso, skrobia, syrop glukozowy.

Istnieje też wiele produktów żywnościowych, które mają działanie przeciwzapalne: kwasy tłuszczowe omega-3 (olej rzepakowy, orzechy, tłuste ryby, skorupiaki). Świeże warzywa i owoce (surowe lub lekko podgotowane) o intensywnej barwie, jak również czerwone wino mają nie tylko działanie przeciwzapalne, ale są również źródłem antyoksydantów, gdyż zawierają dużo flawonoidów. Obecnie popularność zdobywa dieta „tęczowa”: wystarczy ułożyć na talerzu tęczę z surowych lub gotowanych na parze warzyw.

Do przyprawiania potraw warto użyć żółto-pomarańczowej kurkumy (opóźnia także wolne rodniki) z niewielką ilością oleju potrzebnego do jej wchłonięcia. Ta przyprawa ma fantastyczne właściwości przeciwzapalne. Jest ona także pomocna w walce z rakiem.

Zielona herbata okazuje się bardzo pomocna dla osób chorych na łuszczycę.  Zawiera ona  wiele antyoksydantów (zieloną herbatę należy zaparzać około dziesięciu minut, czyli dłużej niż czarną).



A może słońce?

Eksperci od marketingu starają się nam sprzedawać „światłoterapię” lub „fototerapię”. Obie te kuracje można zastąpić środkiem starym jak świat i w dodatku całkiem darmowym: słońcem. (

Zimą wychodź więc na dwór zawsze wtedy, gdy jest ładna pogoda i wystawiaj na słońce jak największą powierzchnię skóry. O ile nie jest bardzo zimno, wychodź bez czapki i rękawiczek, a jeśli temperatura na to pozwala, odsłaniaj przedramiona. W ten sposób organizm wytworzy witaminę D, która jest pomocna w walce z łuszczycą.

Najskuteczniejsze jest wystawienie na działanie słońca samych zmian łuszczycowych. Należy jednak uważać, aby nie narazić skóry na oparzenia słoneczne. Dlatego najlepszym sposobem jest częste, ale krótkie eksponowanie skóry na działanie słońca. Zacznie się ona szybko goić, a efekt utrzyma się długo (w przeciwieństwie do trądziku, który powraca po kilku dniach).

Kąpiel?

Bierz częste kąpiele, pływaj w morzu, w niektórych wodach termalnych i stosuj kąpiele błotne, kiedy tylko masz okazję1. Dzięki temu Twoja skóra złuszczy się w naturalny sposób, a stan zapalny ulegnie złagodzeniu.

Sól z Morza Martwego jest pomocna w walce z łuszczycą.

Skuteczność kąpieli można zwiększyć dzięki małym rybkom-lekarzom, czyli Garra rufa, żyjącym w ciepłych wodach Turcji. Zabiegi z użyciem tych rybek to niezapomniane wrażenie. Łagodzą one objawy łuszczycy, zjadając martwy naskórek. To nie żart: takie leczenie zaleca się m.in. w różnych ośrodkach w Austrii, Niemczech i we Francji.

Niektórzy ludzie hodują wręcz rybki w akwarium. W filmie, który znajduje się pod adresem:



Duńczyk pokazuje hodowlę swoich 25  rybek Garra rufa.

Chory bezwzględnie powinien:
zmniejszyć poziom stresu,
unikać produktów wywołujących stany zapalne (palenie papierosów ma w przypadku łuszczycy katastrofalne skutki),
unikać ekspozycji na zanieczyszczenia (spaliny, dym) i toksyny.


Trudno jest stosować się osobom chorym na łuszczycę do powyższych założeń, ale można dzięki temu spróbować ograniczyć dalszy rozwój łuszczycy.



Na podstawie artykułu:
Jean-Marc Dupuis i Xavier Kern
Copyright © 2016 ZdrowoNaturalnie.pl , Blogger