piątek, 21 listopada 2014

Kasztany jadalne - prosto i szybko

Witajcie. Dzisiaj w Biedronie pojawiły się jadalne kasztany :)  Nigdy wcześniej ich nie jedliśmy. 

Kasztany wyglądają niepozornie. Praktycznie tak,  jak te nasze polskie, tylko trochę mniejsze i mniej twarde. Pamiętajmy, że nasze krajowe kasztany nie nadają się do jedzenia :)

Jadalne kasztany smakuję tak jak słodkie ziemniaki. Niby jest to orzech, ale taki na słodko. Mięciutki w środku i pyszny :)

 Zabieramy się do przygotowania.

Na początku nasze kasztany kładziemy na płaskiej stronie. Nakrajamy górną część skórki tak jak na zdjęciu - robimy X :)


Następnie tak nakrojone kasztany wrzucamy do gotującej się wody z solą. Tak z solą. Nabiorą one fajnego aromatu i zmiękną. Gotujemy przez 10 minut nie dłużej.


Nasza skórka zmięknie, Kasztany lekko się otworzą. Woda podczas gotowania stanie się coraz bardziej brązowa.

Następnie przecedzamy wcześniej ugotowane kasztany poprzez metalowe sitko. Uwaga, bo będą gorące :)


Kolejnym etapem obróbki będzie rozgrzanie piekarnika do jak największej temperatury, może być spokojnie 250 stopni C i najlepiej z górną opcją grillowania albo opiekania :)



Kolejno pieczemy przez 5 do 10 minut tak aby skórka lekko się przygrillowała, może być lekko czarna ale znowu bez przesady :)

Tak przygotowane kasztany obieramy ze skórki po ostudzeniu i wcinamy :)



6 komentarzy :

  1. Nigdy w życiu nie próbowałam kasztanów, a Twoja propozycja jest do ogarnięcia, może wreszcie spróbuję:)
    Zapraszam do siebie, ja dopiero zaczynam, ale kto wie może Ci się u mnie spodoba :)
    http://fochzprzytupem.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nam smakowały, można je kupić w Biedronce, tylko cena jest trochę wysoka ;)

      Usuń
  2. Ooo kasztany. Jadłam i polecam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W końcu znalazła się osoba, która też je lubi :)

      Pozdrawiamy ;)

      Usuń
  3. Kasztany są bardzo smaczne,zajadałam się nimi prosto z drzewa na surowo ale gotowane czy pieczone też dobre :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękujemy za każdy pozostawiony komentarz!
Anonimie, bardzo Cię prosimy, podpisz się imieniem lub nickiem, będzie nam łatwiej Ci odpowiedzieć.

Miłego dnia życzy :-)
ZdrowoNaturalnie.pl

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2016 ZdrowoNaturalnie.pl , Blogger