Czego jeszcze nie wiesz o soli kamiennej?

C

Sól kamienna jest oczyszczona i pozbawiona dodatkowych składników. Sól zwane także solą kuchenną jest obowiązkowo wzbogacana jodkiem lub jodanem potasu (sól kamienna do przetworów nie jest jodowana). 

Za mało soli?

Niedobór sodu daje o sobie znać bólami głowy i sennością, ponieważ spada ciśnienie krwi. Jeśli więc dużo ćwiczysz, dodaj do butelki wody szczyptę soli (najlepiej himalajskiej). Warto podczas intensywnego treningu mieć przy sobie wysokosodową wodę mineralną lub napój izotoniczny. 

Bezpieczna ilość

Według WHO bezpieczna ilość to  5 g, czyli łyżeczka dziennie, wliczając w to sól z jedzenia.  Najwięcej ukrytej soli znajdziecie w gotowych wędlinach (2-4 g w 100 g), konserwach, gotowych sosach, bulionach w wersji instant. Sporo soli znajduje się także w jedzeniu typu fast food. 



s25c325b3l2bkamienna-4888877

Źródło:
http://www.codogara.pl/7622/sol-i-jej-wlasciwosci/
„Be Active” numer 2. 

About the author

Redakcja

Najnowsze wpisy

Najnowsze komentarze

Archiwa

Kategorie

Meta